注意：本課程實質內容對等於有機化學(乙)，乃針對生命科學以及生化科技學系所開，實為上學期普通化學課程之延續，下列教材已教完八章，因此本學期由第九章開始。上學期未修上述普通化學課程者，除非為上述二系重修者，否則恕難接受選修。

本課程講述基礎有機化學，依照傳統做法，循著官能基來介紹相關化學。會強調結構與活性的關係，著重觀念，介紹化學反應時會從反應機制的角度切入以輔助瞭解。此外還會簡介幾樣對有機化合物結構鑑定很重要的光譜技術，這包括紫外線與可見光光譜，紅外線光譜，質譜以及核磁共振光譜。